Toto ste o včelích produktoch možno nevedeli

Mnoho ľudí dáva pred inými sladidlami prednosť medu, pretože med patrí medzi takzvané superpotraviny - pôsobí ako prevencia pred mnohými zdravotnými neduhmi. Klasický včelí med má veľmi vyvážený obsah prirodzených cukrov a zo všetkých prírodných produktov ho má aj najvyšší.  

Prírodný včelí med má širokú škálu zložených cukrov, obsahuje množstvo vitamínov, minerálov, enzýmov a liečivých látok s antibakteriálnymi, antioxidačnými, imunostimulačnými a revitalizujúcimi účinkami. Liečivé účinky medu do veľkej miery vychádzajú z účinkov rastlín, na ktorých včely medujú, no ich vplyv na ľudský organizmus je v každom prípade jedinečný.

Lahodný včelí med výborne chutí nielen v čaji, ale aj v rôznych pečených či grilovaných jedlách. Táto zdravá a chutná ingrediencia sa s veľkým úspechom pridáva v kuchyni do mnohých sladkých i slaných pokrmov. Súčasná moderná gastronómia používa toto úžasné prírodné sladidlo s veľkou obľubou do studených i teplých jedál. A rovnakej popularite sa tešia aj rôzne iné včelie produkty - včelia materská kašička, propolisová tinktúra a mnoho iných.

Včely poskytujú nielen med, ale aj ďalší jedinečný výživný produkt – včeliu materskú kašičku. Včelia materská kašička je hlavnou potravou pre včelie kráľovné a malé včelie larvy, ktoré ju konzumujú v prvých dňoch života. Je dôležitá pre rast buniek – spomaľuje starnutie, má pozitívny vplyv na plodnosť, metabolizmus, trávenie a krvný tlak. Tiež zlepšuje pamäť a urýchľuje procesy hojenia rán. Pozor! Včelia materská kašička však môže vyvolať aj nežiaduce účinky v prípade, ak má človek na včelie produkty alergiu. Preto je nutné pred užitím o prípadnej alergii vedieť.   

Poznáte účinky propolisu? Propolisová tinktúra pomáha chrániť ľudské bunky pred poškodením voľnými radikálmi, prispieva k ochrane tela pred baktériami, významne podporuje celý imunitný systém. Slúži na dezinfekciu ústnej dutiny a hrdla, pomáha pri ochrane dýchacích ciest. Propolis je vhodný tiež na bolesti zubov a iné zápaly. Tinktúra skvelo regeneruje pokožku - má nielen protizápalové, ale aj protiplesňové účinky. Obsahuje vitamíny, minerály, flavonoidy, éterické oleje a iné zdraviu prospešné látky. Pomer látok závisí od mnohých faktorov – od ročného obdobia, od rastlín či oblasti, kde sa zbierajú.  

Včelie produkty sa hojne využívajú nielen v potravinárskom a farmaceutickom priemysle, ale aj v kozmetike. Včelí med je ideálny na vnútorné, aj vonkajšie použitie. Touto prírodnou ingredienciou je možné skrášľovať celé telo - viaže vlhkosť, má skvelé čistiace účinky, vyživuje pleť i vlasy. V kozmetickom priemysle sa z medu vyrábajú rôzne pleťové a vlasové krémy, masky a emulzie. Včelie produkty sa pridávajú aj do zubných pást a rôznych iných výrobkov.